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La boutique des confitures

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J'ai associé l'ananas "Sweet" du Costa Rica et le kiwi de l'Isère pour une recette fraîche et lé

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Philippe Bruneton a réhaussé l'ananas "Sweet" du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour

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Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse.   Ingr

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Tout est question d'équilibre avec la banane afin de l'apprécier en confiture. Le contraste avec l

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Trouver des cassis cueillis à la main n'est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est encor

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Confiture Bruneton Cédrats du pays de Nice

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Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. Alors que nous consommons habituellement

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Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement

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La « Châtaigne d'Ardèche » a obtenu son AOC en 2006 et l'AOP en 2014. L'AOP apporte la garantie

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Croisement d'une orange amère et d'un citron, le citron bergamote à un jus à la saveur acidulée

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J'ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élabor