Confitures BRUNETON

Bruneton Meilleur Confiturier de France

La première pierre



Philippe et Marie Françoise, une histoire d’amour…et de goût

C’est pour sceller leur amour que Marie-Françoise a ouvert les portes de la maison de ses grands parents à Philippe. Ainsi, elle lui permettait de réaliser sa passion : l’art de cuisiner les fruits. Dans ce lieu chargé d’histoire, ils créent leur entreprise qu’ils nomment « Les Saisons de Rosalie ».

Le jardin s’invite dans les bassines, le mariage de deux passions !

Marie-Françoise est passionnée par les jardins, les plantes aromatiques et leurs légendes. En quête perpétuelle de nouveautés, elle incite Philippe à utiliser ses plantes aromatiques dans ses recettes. Ainsi, le géranium avec son goût fruité se marie magnifiquement à la cerise, le basilic sait réveiller avec sagesse et piquant le goût de la fraise…

Des marchés aux épiceries fines

Ces saveurs fruitées se doivent d’être diffusées ! Alors Marie Françoise et Philippe commencent leur commercialisation sur les marchés et foires des environs. Très vite des épiceries fines, des restaurants étoilés s’arrachent ses trésors sucrés. Il faudra rapidement agrandir le laboratoire. La même année Philippe est consacré Meilleur Confiturier de France.

Un espace salon de thé/crêperie est créé également. Des clients de plus en plus nombreux viennent savourer les confitures et la cuisine du chef, qui s’est également remis aux fourneaux.

De Rosalie à Bruneton

Depuis la création  des "Saisons de Rosalie", les années passent, les parfums évoluent, le packaging aussi. Il faut créer une nouvelle marque, mettre en avant le nom de Philippe Bruneton. La marque « Bruneton » est née… Mais Rosalie n’est pas loin.

De Longes à Osaka

Depuis 2004, suite à l'obtention du titre de "Meilleur Confiturier de France", une clientèle étrangère de plus en plus nombreuse souhaite exporter les créations de Philippe Brunteton. En 2013 il répond favorablement à la demande et depuis les confitures "Bruneton" sont présentes en Corée du Sud, au Japon et en Europe. Une renommée internationale s’installe rapidement. L’aventure ne fait que commencer !

Maison Bruneton - Confitures artisanales - Rhône Alpes